Red Velvet lagi

Semalam buat sebuku lagi kek Red Velvet. Ini atas permintaan Cik Senah yang ingin menunjukkan kat parents dia yang anaknya tu pandai jugak baking Red Velvet. Macam biasa, hasilnya tak menghampakan. Tapi tekak sendiri dah agak muak sebab ini dah kek ke-3 yang dibuat dalam masa 2 bulan ni. Raya Haji ni nak buat lagi, nak jamu Mak Abah, adik-beradik dan anak2 buah masa cuti balik kampung nanti.

Hasil kejadian kek ini yang agak cantik, dah improve dari segi rupa.
Practice makes perfect - lagipun dah ada tools utk cake scraping

Bila dah dipotong, baru nampak betapa mewahnya dgn cream cheese, maklumlah buat 1 1/2 adunan topping

Sekeping utk Cik Mel & sekeping utk Cik Senah,
lawan pulak dgn milo panas dalam sejuk malam waktu supper,
memang tak terkata sedapnya.

P/S: Resepi ni ambil dari blog masakan tapi tak ingat which one, kalau google tu jumpalah macam2 resepi RVC ni...Next time akan letak resepi pulak. Utk mudahkan tuan rumah kalau nak buat RVC ni lagi.